「人間ドック」に行ってみた時のこと。すべて問題なしのつもりでいたら、内臓のエコー検査で「肝臓が白く映っていますね、脂肪がつきすぎていると白く映るんですよ。」〝脂肪肝〟であることを指摘されショック!際立ってメタボリックでもなく、酒もたいして飲まないのに脂肪肝。「ラーメンとか〝炭水化物〟好きですか?」(好きは好きだが…)思い当たるのは、まさしく〝チャーハン〟「炭水化物を減らしてくださいね。」と有難いご忠告をいただきました。