チャーハンのごはんはどうしたらパラパラになるか？

　やはり、チャーハンはベタついたチャーハンより、口の中で解けるパラパラ感のあるチャーハンの方がうまい！お米の水分量にもよるらしいが、どーやったらパラパラチャーハンが作れるか？！「フライパンをよく熱してから炒める」と良いらしいと聞いてやってみるも、料理スキルがなければそううまくはいかず〝焦げる〟始末。ごはんは炒める前に電子レンジで〝チン〟すると、炒める際に、簡単にパラパラになりました。