【第19話】黄金チャーハン
あとがき
〝黄金チャーハン〟とは、米粒ひとつひとつが卵にコーティングされ、まさに黄金のように光り輝く、プロの作る絶品チャーハンだそうな。
やってみたら、オムレツとチャーハンの〝悪い所取り〟みたいな食べ物が完成しました。プロとの違いを思い知りました。やはり、素人はたまごは別にしておくべき。（チャーハンの作り方 その１：参照）
〝黄金チャーハン〟とは、米粒ひとつひとつが卵にコーティングされ、まさに黄金のように光り輝く、プロの作る絶品チャーハンだそうな。
やってみたら、オムレツとチャーハンの〝悪い所取り〟みたいな食べ物が完成しました。プロとの違いを思い知りました。やはり、素人はたまごは別にしておくべき。（チャーハンの作り方 その１：参照）